Druk op bestedingen remt herstel drankenindustrie
Het herstel van de drankenindustrie zit weer in de stijgers. Momenteel bevindt de drankproductie zich boven het niveau van 2019. Veel producenten zijn nog wel herstellende van de klap die de coronacrisis met zich meebracht. Maar zij staan alweer voor een nieuwe uitdaging: Dalende consumentenbestedingen.
Download het volledige rapport
(Ziet u geen download of kunt u het rapport niet downloaden? Upgrade uw browser dan naar de meest recente versie.)
De afgelopen twee jaar lag de productie van dranken beduidend lager. Dit was het gevolg van de coronamaatregelen, waardoor de vraag naar alcoholhoudende dranken en frisdranken afnam. Na het grotendeels opheffen van de coronamaatregelen aan het begin van dit jaar, profiteerde de drankenindustrie van de toeloop van de horeca, het plaatsvinden van feestjes thuis en de heropening van festivals. Toch verwacht ABN AMRO dat na deze sterke stijging, de drankproductie in 2023 met twee procent zal afnemen.
Opheffingen door hogere kosten en schulden
Terwijl bierbouwers en drankenproducenten nog herstellen van de flinke omzetdaling, staan zij voor de volgende uitdaging; hogere inflatie. De prijzen van glas en blik schoten omhoog, de prijs van een container steeg naar een hoogtepunt en liepen de graanprijzen op. De stijging van deze kosten heeft geleid dat drankproducenten de prijzen rond de zomer van 2021 moesten opschroeven. Ondanks de hogere afzet was de combinatie van hogere kosten en schulden niet voor alle bedrijven vol te houden. Dit leidde dan ook voor een flinke stijging van het aantal opheffingen in het eerste en tweede kwartaal van dit jaar. Voornamelijk kleinere ondernemingen met maximaal tien personeelsleden gaven er de brui aan.
Uitdaging voor kleinere bedrijven
Ook de komende periode gaan kleinere ondernemingen een uitdagende periode tegemoet. Voor 2023 wordt een daling van het horecabezoek verwacht wat zal leiden tot een lagere afzet voor de drankenindustrie. Deels zal een verkoopverschuiving plaatsvinden van restaurants naar slijterij of supermarkt. Maar doordat consumenten beter op hun uitgaven letten, wordt verwacht dat niet-noodzakelijke boodschappen daar het eerst onder lijden. Zo moest de drankensector tijdens de crisis van 2009 van alle type levensproducenten, de productie het sterkst terugschroeven.
Aanscherpen wet- en regelgeving
Daarnaast krijgt de industrie ook te maken met strengere wet- en regelgeving op het gebied van duurzaamheid en gezondheid. Voornemens van de overheid zijn om de verbruiksbelasting te verhogen van 8 cent naar 20 cent per liter om suikerhoudende dranken, zoals frisdranken en alcoholvrij bier, minder aantrekkelijk te maken voor consumenten. En wordt de regelgeving rondom het gebruik van plastic strenger. Zo geldt sinds juli 2021 een statiegeldplicht voor kleine en grote frisdrankflessen en moeten fabrikanten conform Europese richtlijnen ervoor zorgen dat in 2024 doppen vast blijven zitten aan de flessen, in strijd tegen zwerfafval.
Meer informatie
Lees het volledige rapport 'Lagere koopkracht krijgt effect op levensmiddelenindustrie'.
(Ziet u geen download of kunt u het rapport niet downloaden? Upgrade uw browser dan naar de meest recente versie.)
Ondernemen in onzekere tijden
Het zijn onzekere economische tijden voor ondernemers en consumenten. Zaken als de inflatie, de stikstofcrisis, de energieprijs en het personeelstekort houden veel mensen bezig. Gaan we een recessie tegemoet? Of blijft de economie groeien? Kom hierover meer te weten.
Lees verder in de foodsector
De Nederlandse foodsector is koploper op het gebied van arbeidsproductiviteit en innovatie. Robotisering, digitalisering en duurzaamheid zijn belangrijke thema’s waarop ondernemers zich onderscheiden ten opzichte van veel internationale concurrenten.
