Het welzijn van personeel in de leisuresector verbeterde vorig jaar, waar het gemiddeld in andere sectoren iets verslechterde. Ondanks deze inhaalslag heeft de sector nog een flinke achterstand in te lopen. Werkgevers zouden vooral de werkdruk moeten beperken.
Waar het welzijn in de meeste sectoren vorig jaar verslechterde, toont de leisuresector een verbetering. Dit is vooral te danken aan een forse vooruitgang van de veiligheid, gelijke kansen en de persoonlijke ontwikkeling van personeel in de horeca en vrijetijdssector. Ondertussen blijft de werkdruk hoog en dat eist ook zijn tol van de gezondheid van leisuremedewerkers.
De sleutel tot groei van bedrijven in de leisuresector ligt in hoge mate bij het welzijn van medewerkers. Zo verlaten tevreden medewerkers minder snel de organisatie en trekken betrokken werkgevers makkelijker nieuw personeel aan. Daarnaast draagt een hoger welzijn bij aan een hogere productiviteit omdat tevreden werknemers productiever zijn en minder vaak ziek. Ondernemers in de vrijetijdssector die investeren in personeel worden beloond met meer omzet en een hoger rendement.
Dat het welzijn in de leisuresector vorig jaar verbeterde, is vooral te danken aan de veiligheid en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling op de werkvloer. Zo gaf vorig jaar bijna een kwart van het leisurepersoneel aan dat het ontwikkelen van vaardigheden door hun leidinggevende gestimuleerd wordt. Een gestage stijging: tot drie jaren daarvoor kreeg slechts een op de vijf medewerkers ruimte voor verdere ontwikkeling. Toch zijn er nog kansen, omdat leisure in vergelijking met andere sectoren de laagste deelname van personeel aan scholing en cursussen kent.
Een ander aspect waar de leisuresector verbetering toont, is de tevredenheid over arbeidsomstandigheden. Sinds de eerste meting in 2015 is het aandeel medewerkers dat tevreden is over hun arbeidsomstandigheden toegenomen van 70 naar 75 procent. Daarnaast zijn een stuk minder leisuremedewerkers bang om hun baan te verliezen en zagen ze hun salaris in de afgelopen jaren flink stijgen.
Bewaak balans tussen werk en privé
Werkgevers in de leisuresector moeten vooral de werkdruk beperken voor een verdere verbetering in het welzijn van personeel. Met name de balans tussen werk en privé in leisure scoort flink lager dan in andere sectoren, ondanks een verbetering door de jaren heen. Dit komt met name doordat het werk niet flexibel is en personeel altijd fysiek aanwezig moet zijn.
Dat de werkdruk hoog ligt, blijkt ook uit de snelheid waarin leisurepersoneel werkzaamheden moet uitvoeren. Zo geeft 40 procent van het personeel aan dat ze vaak of altijd snel moeten werken. In andere sectoren ligt dit gemiddeld op 30 procent van het personeel. De relatief hoge werkdruk wordt mede veroorzaakt door de piekmomenten, zoals tijdens lunch en diner, wanneer de vraag naar personeel het hoogst is.
De hoge werkdruk is terug te zien in de score op de gezondheid van leisurepersoneel. Ruim 15 procent van de medewerkers voelt zich vaak compleet uitgeput. Ook voelt bijna een derde van het personeel zich vaak leeg door werk, waar in 2015 slechts een op de vijf werknemers dit gevoel geregeld ervaren. Dit kan ook te wijten zijn aan veeleisende interactie met collega’s en klanten. Het aantal medewerkers dat de interactie als veeleisend ervaart, is sinds 2015 verdubbeld. Een andere mogelijke verklaring hiervoor is het hoge aandeel jeugdige medewerkers in de sector. Volgens de Arbeidsmonitor Gastvrijheidssector ligt de gemiddelde leeftijd op 30,7 jaar. Juist onder jonge medewerkers blijken werkdrukgerelateerde klachten relatief vaak voor te komen: uit onderzoek van kennisinstituut TNO blijkt dat 23 procent van de mannen en 29 procent van de vrouwen tussen de 18 en 34 jaar dergelijke klachten ervaart.
De personeelskrapte maakt het voor werkgevers uitdagend om de werkdruk van personeel te verminderen. Toch is het belangrijk dat ondernemers keuzes maken om hun personeel te beschermen en te behouden. Het voorspellen van omzet biedt kansen door inkomstenpatronen uit het verleden te analyseren, rekening te houden met seizoenstrends, cyclische schommelingen en zelfs weersverwachtingen. Dit stelt bedrijven in staat om medewerkers slimmer in te roosteren, afgestemd op de verwachte werkdruk. Een goed voorbeeld hiervan is Poké Perfect, een keten die hier effectief gebruik van maakt. Naast voordelen bij het personeelsbeheer, maakt het werken met gedetailleerde omzetprognoses het mogelijk om efficiënter in te kopen en voedselverspilling te verminderen.
Onderzoeksverantwoording
Jaarlijks meet ABN AMRO het welzijn van personeel in alle sectoren in Nederland. De Sectorale Welzijnsmonitor van ABN AMRO is gebaseerd op overwegend openbare bronnen, zoals het Centraal Bureau voor de Statistiek en de Nederlandse Organisatie voor toegepast natuurwetenschappelijk onderzoek (TNO). Ook zijn bij TNO aparte data uit de Nationale Enquête Arbeidsomstandigheden (NEA) aangekocht om de monitor meer compleet te krijgen. Variabelen waarvoor berekeningen nodig waren, zijn handmatig toegevoegd.
Voor meer informatie over de Sectorale Welzijnsmonitor, zie deze publicatie, pagina 33 (PDF) en verder. De monitor beslaat zeven hoofdcategorieën (werkprivébalans, gezondheid, persoonlijke ontwikkeling, economie, gelijke kansen, veiligheid en milieu) met 87 onderliggende variabelen. In deze publicatie zijn bij gebrek aan actuele cijfers slechts vijf van de hoofdcategorieën (werkprivébalans, gezondheid, persoonlijke ontwikkeling, veiligheid en gelijke kansen) meegenomen. Deze categorieën bevatten 71 van de 87 variabelen.
Lees verder in de sector Leisure
De sector Leisure heeft een zware periode grotendeels achter de rug. Het herstel is ingezet met afbouwen van de maatregelen omtrent corona. De terrassen beginnen vol te raken, het aantal toeristen neemt toe en evenementen kunnen weer georganiseerd worden. De personeelstekorten zijn nu de grootste uitdaging. Werkzaamheden van het personeel digitaliseren en het spreiden van gasten kunnen de impact daarvan beperken.
