De Nederlandse glasgroentesector behoort tot de wereldtop. Ook binnen de Nederlandse agrarische sector presteert de glasgroente goed; het inkomen van de Nederlandse glasgroenteteler overtreft het agrarische gemiddelde met een factor 3. Dit was niet altijd zo. De sector heeft sinds 2011 een koerswijziging ingezet en zijn positie in de afzetketen versterkt. De hieruit volgende succesfactoren zijn ondernemerschap en samenwerking op maatschappelijke vraagstukken, innovatie in de kas, ketenintegratie en versterking van de positie in de keten. Wat is nodig om deze koppositie te behouden?
Download het complete rapport
Lees alle feiten en ontwikkelingen in het rapport 'Nederlandse glasgroentesector: De kas als kracht'.
Glasgroentesector behoort tot de wereldtop
De glasgroenteteelt is onderdeel van de glastuinbouw, die bestaat uit teelt van groente, fruit, bloemen en planten in kassen. De Nederlandse glasgroenteteelt beslaat ongeveer de helft van de oppervlakte van de totale Nederlandse glastuinbouw en staat bekend om zijn hoge efficiëntie, snelle aanpassingsvermogen en innovatieve teeltmethoden, waaronder de toepassing van beschermde, geconditioneerde teelt, substraatteelt en geavanceerde teelttechnieken zoals aardwarmte en led-belichting. Deze factoren zorgen voor hoge opbrengsten per hectare met minimale inzet van hulpbronnen, wat bijdraagt aan de positie van Nederland als een van de sterkste groente-producenten van Europa.
De Nederlandse glasgroentesector – die hoofdzakelijk tomaat, paprika, komkommer, aubergine teelt – heeft zich het laatste decennium ontwikkeld tot een hightech-topsector. Nederland en Canada produceren per hectare meer dan twee keer zoveel kilogram per vierkante meter dan de nummer drie, Mexico. De constante innovatiegolf en de snelle implementatie van technologieën door ondernemers heeft voor een hoog presterende sector gezorgd waaraan het gehele ecosysteem van wetenschap, kassenbouwers, technologieleveranciers, veredelaars en dataspecialisten heeft bijgedragen.
Voor die tijd liepen de zaken aanzienlijk minder. Sterker nog, in 2011 stond de sector voor grote uitdagingen. De kredietcrisis, de druk op prijzen door de opkomst van internationale concurrentie uit Spanje en Marokko en de ondoorzichtige afzetmarkt zorgde voor financiële problemen bij Nederlandse telers. In 2011 kon vijf op de tien telers niet aan zijn financiële verplichtingen voldoen en 65 procent was financieel ongezond. Als reactie hierop kwam de sector bijeen en vroeg consultant McKinsey om advies. Uit een probleemanalyse kwamen continue druk op prijzen en marges, gebrek aan samenwerking en efficiëntie in de keten, toenemende internationale concurrentiedruk in een verzadigde markt, hoge uitwisselbaarheid van anonieme producten en een onderontwikkelde marktpositie naar voren. De aanbevelingen – waaronder de vorming van de Federatie Vruchtgroenten Organisatie – leidden tot een positieve kentering in het verdienmodel en de marktpositie van de Nederlandse glasgroentesector.
Sinds 2014 weet de Nederlandse glasgroentesector de sterk verbeterde efficiency te verzilveren naar goede financiële resultaten voor de teler, zie figuur 2. Het inkomen van de Nederlandse glasgroenteler overtreft het agrarische gemiddelde met een factor 3 over een periode van tien jaar. Dit leidt tot de vraag wat de drivers zijn waardoor het ecosysteem van de glasgroente zo heeft kunnen floreren. Die vraag beantwoorden we in bijgevoegd rapport.
In een volgende analyse gaan we in op de vraag: Wat kunnen andere agrarische subsectoren leren van de inzichten uit de glasgroentesector?
Meer informatie
Lees alle feiten en ontwikkelingen in het rapport 'Nederlandse glasgroentesector: De kas als kracht'.
Lees verder in de agrarische sector
De agrarische sector in Nederland kenmerkt zich door hoge productiviteit en kwaliteit. Veel landen en organisaties zien Nederland daarom als agrarisch gidsland. Met een export van ruim EUR 100 miljard draagt de Nederlandse land- en tuinbouw sterk bij aan onze economie.
